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美味しいお菓子やパンを作ること&食べることが幸せ


by aya-n.sweets
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初ホームベーカリー

初ホームベーカリー_d0005571_2146432.jpg

職場の先輩にホームベーカリーを借りたので、早速ソフト食パンを作ってみました。朝、焼きたてを食べたかったのでタイマーを使ったのですが、20分くらい取り出さずにいたらくびれてしまいました・・・(ノ△・。)
でも、とっても楽でなんて便利なんでしょう。欲しいよ~買おうかなぁ。きっと買うはず!
初ホームベーカリー_d0005571_2146389.jpg次はもっとふんわり作りたいな~。
# by aya-n.sweets | 2005-04-21 21:47 | 手作りBread

マンゴープリン

マンゴープリン_d0005571_2048201.jpg

探してもなかなか見つからなかったマンゴーの缶詰を、新しくオープンしたスーパーで発見!
一缶買って、マンゴープリンを作りました。ゼラチンを少なめにしたのでトロトロになってしまった。トロトロを狙って作ったのに、ちょっと?な感じになってしまいました( ・◇・)?(・◇・ )
でも、砂糖をほとんど入れていないのでさっぱりとした甘さで、私好みです。
今週末は札幌に遊びに行くので、1週間節約するぞ~と思っています。とりあえず、お弁当を作るくらいかしら。でも、早起き苦手・・・p(・・,*)
マンゴープリン_d0005571_20484758.jpg

# by aya-n.sweets | 2005-04-17 20:48 | 手作りsweets

メイプルバナナケーキ

メイプルバナナケーキ_d0005571_220360.jpg

バナナを使ったケーキを作りたくて、結構前にバナナを買っておき今日まで熟れさせていました( ̄∀ ̄*)。
今回は三温糖とメイプルジャムを使用して優しい甘さのケーキになりました。ふわっふわのバナナケーキは明日の朝食にもぴったり!なので、今日は一切れ味見しただけです。
ちなみにバターを使わずにサラダ油を使用しました。
とっても簡単で美味しくて安い!これがお菓子作りには大切なのです(^-^*)
# by aya-n.sweets | 2005-04-10 22:00 | 手作りsweets

ハニーバターロール

ハニーバターロール_d0005571_1350346.jpg

リベンジと思って作ったバターロール。今回はハチミツの入ったほのかに甘いバターロールです。
焼くまでは前回よりうまくいっていたと思うのですが、焼き時間が長かったのか少しぱさついているみたい。
ポタージュスープに合うパンだという事なので、早速コーンポタージュと一緒に!ぱさついてはいるけど、味は良いみたいです(ノ´▽`)ノもっとふっくらとしたパンを焼きたいよ~。
ハニーバターロール_d0005571_1350315.jpg

# by aya-n.sweets | 2005-04-09 13:51 | 手作りBread

初めてのパン作り

初めてのパン作り_d0005571_23524055.jpg

今年は絶対はじめるぞ~と思っていた「パン作り」♪とうとうやりましたv(。・・。)
まずは、基本のバターロールからです。HBがあればよいのだけど無いので、手捏ねです。
どれくらい捏ねたら良いのかわからない~(*ノ-;*)助けて~と一人で奮闘しつつ、やっとのことで作りました。
手始めに少量しか作らなかったのが良くなかったのか、何か想像と違う・・・。でも、それらしものは出来上がったようです。やっぱり焼きたてが一番おいしい。いい匂いが漂ってました。
焼き菓子を作ろうと思っていたけど、パンを作ってもう体力消耗しましたぁぁぁ。
# by aya-n.sweets | 2005-04-04 23:53 | 手作りBread