美味しいお菓子やパンを作ること&食べることが幸せ


by aya-n.sweets
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かなり失敗?ラングドシャクッキー

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土曜日に札幌に住んでいる妹が久しぶりに遊びに来ました。せっかく来たのだから簡単なお菓子でも作ってあげようという姉心(?)
あまり時間もかけられないので、小学生のときに作ったことのあるラングドシャクッキーを作ることにしました。レシピは小嶋ルミさんの「簡単だから美味しい!お菓子」を参考に。ルミさんが作ったラングドシャはとっても美しいのに、私の作ったのときたら・・・。見た目がまずあまりよくないです(;_q))
しかも、焼き上がりは柔らかでも、少しおいておくとサクっとするはずなのに、いくら時間がたってもソフトな食感・・・。失敗です。味はラングドシャなのに~。あまり焼き色をつけてはダメってなってるけど、焼きがあまかったのかしら?どなたか原因がわかる方、教えてくださ~い。

絶対にリベンジするべし(* ̄0 ̄*)ノ
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by aya-n.sweets | 2008-02-25 01:27 | 手作りsweets