美味しいお菓子やパンを作ること&食べることが幸せ


by aya-n.sweets
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*バナナココアマフィン*

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沢山のブログで梨さんのマフィンを見て、私も作ってみたいと思っていました。本を購入してから少し時間が経ってしまったけど、「バナナココアマフィン」に挑戦♪ちょっとバナナが大きかったみたい・・・(・_・?)でもいい感じ~。ブラウンシュガーがなかったので「きび砂糖」を使いました。それ以外はレシピ通り。今日もまたブレーカーが落ちました(T_T)オーブンと掃除機(ハイパワー)で逝ってしまいました。でも、あせらずに対処できましたよ~。でも、どうしてこれだけで落ちてしまったのかな~。
焼きあがったマフィンは、最後に振りかけた粉糖が良いアクセントになってて美味しい~。焼きたてを食べたらバナナがジューシー♪至福の時を過ごせます。

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半分に切ってみるとこんな感じですヽ(*'0'*)ツ バナナを生地に混ぜたマフィンは何回か作ったことあるけど、こんな風にそのまま差し込むタイプは初めて!こっちの方が簡単だし気に入ったぞ~。
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by aya-n.sweets | 2006-03-26 19:19 | 手作りsweets